Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Старт 1го сентября 2025
Кулинарный курс:
9 000 р*
15 000 р
Научись готовить
как шеф
как шеф
Соус и вкус
*цена по предзаписи
| | Остались вопросы? Заполните заявку и зафиксируйте для себя цену 9000 р. за курс. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности |
Антон Романов
Основатель кулинарной школы Foodstorm
Основатель кулинарной школы Foodstorm
- Европейский диплом кулинара
- Ведущий кулинарных курсов Novikov Schooll и мастер-классов для компаний Clever, Electrolux и VARD
- бренд-шеф City Friends Misha Fisher
- Работал в двух Мишленовских ресторанов Великобритании
- Запустил кейтеринг премиум класса для посольства Испании
- Стажировался у легендарного шеф-повара Гарри Фокса
Антон Романов
Основатель кулинарной школы Foodstorm
Основатель кулинарной школы Foodstorm
- Европейский диплом кулинара
- Ведущий кулинарных курсов Novikov Schooll и мастер-классов для компаний Clever, Electrolux и VARD
- бренд-шеф City Friends Misha Fisher
- Работал в двух Мишленовских ресторанов Великобритании
- Запустил кейтеринг премиум класса для посольства Испании
- Стажировался у легендарного шеф-повара Гарри Фокса
Программа курса
2025 г.
Что вы получите от курса?
- Фундаментальные знания о балансе вкусов вы отработаете с нами на практике, осваивая рецепты соусов
- А научившись сочетать продукты вы почувствуете свободу на кухне и сможете
готовить из любого набора продуктов
- Сможете подчеркивать вкус любого блюда соусом
Отзывы наших учеников
- РусланОнлайн-курс "Соус и Вкус" превзошел все мои ожидания! На курсе я узнал огромное количество информации о балансе вкусов, какие продукты усиливают друг друга, а какие балансируют. Научился готовить множество различных классных соусов, которые теперь стали неотъемлемой частью моих кулинарных экспериментов. Все видео рецепты были подробно и информативно представлены, без лишней информации, что позволило сосредоточиться на самом главном. Авторы курса делились дополнительными материалами в группе и всегда оперативно отвечали на все возникающие вопросы. Это был невероятно полезный и вдохновляющий опыт!
- Влад МаряшинХочу поделиться своими впечатлениями по пройденному курсу «Соус и вкус» Курс оказался невероятно полезным и интересным для меня как для начинающего кулинара.
Программа курса была хорошо структурирована и охватывала широкий спектр тем, начиная от баланса и сочетания вкусов, чего так сильно не хватает начинающим кулинарам, до готовых соусов готовящихся по разным технологиям.
Особенно хочется отметить профессионализм и терпение кураторов курса, которые всегда были готовы ответить на все мои вопросы и помочь разобраться в сложных моментах. Атмосфера курсов была очень дружелюбной и поддерживающей, что способствовало эффективному обучению.
После прохождения курса я чувствую себя гораздо увереннее в приготовлении соусов и теперь могу немного поэкспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями. Полученные знания и навыки, безусловно, станут основой для моего дальнейшего развития в кулинарии.
Я рекомендую этот курс всем, кто хочет улучшить свои навыки в приготовлении соусов и пониманию сочетания вкусов. - Вера ВикторовнаОнлайн - курс " Соус и вкус разумный выбор подарка мне -моими близкими! Курс ооочень живой. Жаль что у меня не хаватало время постоянно быть на связи для полноценного общения. Но и это отлично продуманно организаторами тк доступ к материалам курса сохраняется после его окончания! Скоро отпуск и я с головой окунусь в практическую фиерию удивляя своих близких!
Благодарю организаторов! - АлёнаА я бы отметила очень классный формат поддержки! Быть всегда на связи, отвечать на любые вопросы и общаться на разные темы, за это огромный респект шефам!
| | Курс в подарок Подарочный сертификат на участие в кулинарном курсе — полезный подарок и возможность порадовать близких в любой точке мира |
Ответы на вопросы
FAQ
Наш курс подойдет как для тех, кто делает первые шаги в приготовлении еды на собственной кухне, так и для тех кто, выбрал кулинарию своей профессией и собирается работать поваром или разрабатывает меню для своего заведения. В курсе есть как базовые понятия, так и продвинутые техники. Каждый сможет взять от курса свое.
Каждый видеоурок содержит подробный список продуктов для закупки.
Кроме того, мы составляли наши рецепты таким образом, чтобы ингредиенты для соусов можно было купить в ближайшем супермаркете или заказать на маркетплейсе, если вы живете в удалении от мегаполисов. Если какого-то ингредиента не найдется, мы проконсультируем и предложим замену.
Кроме того, мы составляли наши рецепты таким образом, чтобы ингредиенты для соусов можно было купить в ближайшем супермаркете или заказать на маркетплейсе, если вы живете в удалении от мегаполисов. Если какого-то ингредиента не найдется, мы проконсультируем и предложим замену.
- Небольшие стальные кастрюли 2х разных размеров. Если есть соусники, специальные кастрюли для соусов с закругленными краями еще лучше.
- Блендер с насадками нож и венчик
- Обычный венчик
- Мерный стаканчик. Будем использовать его для погружного бледнера
- Силиконовая лопатка (термостойкая)
- Мелкое сито или можно использовать марлю для прореживания
- Нож
- Тёрка
- Разделочная доска
- Ложки, много ложек
- Миски
- Соусники (бутылка для соуса)
- Кухонные весы
- Кухонное полотенце
- Термощуп (необязательно).
Все уроки будут доступны для вас вне зависимости от сдачи домашки. Но мы советуем выполнять все домашние задания, чтобы теоретические знания превратились в навыки. Кроме того, сертификат о прохождении курса, выдается только студентам, сдавшим все задания.
Свяжитесь с нашей поддержкой и мы предложим доступные способы оплаты из-за рубежа.
Да, вам будет доступна заморозка курса на 2 недели. Для этого обратитесь к нашей службе поддержки.
Команда Foodstorm
- Антон РомановАвтор курса, бренд-шеф City Friends Misha Fisher
- Игорь ФеоктистовАвтор курса, бренд шеф-повар Smeg
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее
С кем мы работали
Смотрите нас там, где удобно
